そんなものは同じに決まっていますよね～
全部違っていたら逆に驚きです。
下の引用、この筆者は逆説的に書いているようですが、これあってます。勘違いじゃあありません。

　「やっぱり生ビールだからおいしい」「泡立ちがいいね」とビールジョッキを傾けながら語る人も多い。 ビアガーデンでもそんな声が聞こえてきそうだ。

この筆者は肝心の部分に触れていないようです。
樽から注いだビールは瓶や缶でどう工夫して注いだビールよりも絶対に美味いんです。
注いだ人間の技術がきちんとしていれば。

私はサントリーモルツ派なのですが、アサヒドライの国分君のCMは嬉しいCMだと思います。
注ぐ人間の技術と愛情が表現されているように感じます。
私ははるか昔、数年間水商売をやっていましたが、生ビールの注ぎというものは結構大切なものだと体感しています。
注ぎで味は確実に変わりますよ。

あ、それと最重要項目がありました。
ビールサーバの衛生管理
これを怠っている店が結構あるはずです。
ビールに酸味がある（古くなっている証拠）とか、ひどい店だと埃（本当は垢ですこれ）みたいのが混じっている（サーバ洗浄を行っていない）とか。

ビールサーバはできれば毎日流水洗浄を行い、最低でも1週間に1回の洗浄スポンジ通しを行います。 これはビールが通るサーバ内のパイプの内面を掃除するものです。
そして樽生は長くても2～3日で空にします。
つまりあまり売れていない店の樽生はほぼ不味いことになります。
樽生がよく出る店、店主がしっかり管理している店以外で、私は絶対に飲みません。
ちなみに流水洗浄を行うと グラス（ジョッキだったかな。失念）1杯/1日 の損失が出ます。
それでもこれを行うことでビールの品質は保たれます。そのような店だけが美味しい樽生を飲める店です。

ちなみに私は通常350ml缶をケース買いしていまして、注ぎ方は以下の通りです。
何年やっても樽生のようなうまさは出ませんが、その辺のおばちゃんが注ぐよりは美味いかもしれません。

1. 少し高い位置で缶を持ちグラス（高さ14～15cm程度）の半分くらいまで一気に注ぎ泡を大量に出す
2. 泡立ちが半分程度おさまったら、低い位置からビールを細く注ぎ細かめの泡を出すように心がける
3. ちなみにグラスの形は横から見て長方形ではなく、呑口が底辺よりも少し広い方が良い

あ、それと、サッポロビールはなぜか泡持ちが異常に悪いのでまず飲みません
札幌市民として嘆かわしいですか。